研究称软饮料与死亡风险有相关性,节日饮食应少喝为好

2019-10-21 21:19:58 692次浏览

导读:   专家表示,软饮料不利于身体健康,还是少喝为好。研究结果表明,每日软饮料的饮用量与死亡风险存在正相关。相比每天饮用软饮料不到1杯的人群,每天饮用2杯软饮料的人死亡风险更高。其中,每杯软饮料的含量以250

中秋节期间,亲朋好友聚在一起。随着人们健康意识的提高,许多人减少了大鱼大肉的消费,避免了过度饮酒。然而,他们没有足够重视软饮料可能造成的健康危害。

最近,发表在美国医学协会《内科杂志》上的一项研究表明,软饮料的日常消费与死亡风险之间存在一定的相关性。与每天喝不到1杯软饮料的人相比,每天喝2杯软饮料的人有更高的死亡风险。专家说软饮料对健康不好,所以最好少喝点。

长期饮用软饮料不利于健康。

据报道,这项研究是基于对10个欧洲国家的45万多名招聘人员进行的为期16年的跟踪调查,调查排除了患有癌症、心脏病、糖尿病和其他疾病的参与者,并记录了41,000多人死亡。

结果表明,软饮料的日常消费与死亡风险呈正相关。与每天喝少于一杯软饮料的人相比,每天喝两杯软饮料的人有更高的死亡风险。然而,研究人员还表示,研究中观察到的相关性不能完全确定为因果关系,吸烟习惯和其他死亡风险因素可能会影响研究结果。

本研究中的软饮料是指酒精含量低于0.5%的天然或人工饮料,包括含糖替代品的低热量碳酸饮料、含糖碳酸饮料、果肉果汁或浓缩果汁等。每种软饮料的含量为250毫升。

对于上述研究,中国食品假冒联盟专家、可欣食品营养信息交流中心营业部主任阮广丰表示,长期饮用软饮料不利于健康。其中,含糖饮料还会增加患龋齿、肥胖症和相关慢性病的风险,并最终增加死亡风险。

限制含糖饮料的摄入已经成为共识。

事实上,在营养学领域已经有很多关于软饮料不健康影响的研究。

阮广丰告诉《新京报》,世界癌症研究基金会(wcrf)和美国癌症研究所(aicr)这两个世界领先的癌症研究机构,在2018年的十大癌症预防建议中提出了“限制含糖饮料的摄入”,因为有强有力的证据表明,饮用含糖饮料会导致体重增加、超重和肥胖,而肥胖与12种癌症有关。

此外,世界卫生组织(世卫组织)还在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议,成人和儿童的游离糖摄入量应减少到总能量摄入量的10%以下,最好进一步控制在5%以下。

阮广丰解释说:“游离糖是由制造商、厨师或消费者添加到食品中的单糖和二糖,以及蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中天然存在的糖。”他以一个体重60公斤的普通成年人为例,他的游离糖摄入量应该控制在50克左右,如果可以进一步控制在25克的话。目前市场上含糖饮料的含糖量大多在8%-11%,所以一瓶500毫升饮料的含糖量在40克到55克之间,甚至更高,所以最好每天不要喝超过一瓶。

尽可能少喝软饮料。

阮广丰说,既然含糖饮料容易引起各种健康问题,如肥胖,人们在生活中应该尽量少喝。如果你不能控制它,你可以喝少量的糖替代饮料。因为代糖饮料在饮料中使用甜味剂代替糖,所以它不含能量,比含糖饮料更容易控制体重和血糖。

“然而,我们在生活中还是尽量不喝软饮料。即使是纯果汁也应该少喝。我们应该尽可能直接吃水果。压榨蔬菜汁时,我们可以多放蔬菜,少放水果。”阮广丰补充道。

该论文的作者之一、联合国国际癌症研究机构的科学家尼尔·墨菲(Neil Murphy)也向外国媒体建议,软饮料应该被水取代。

新京报记者汪思洋

编辑朱凤兰校对刘保清